Monatskarte

Sommer 2017

 

Vorspeisen

 
Gazpacho

10.00

Büffelmozzarella mit Auberginen und Coppa (I) 16.00
Reichhaltiger Salat mit Chicorée, Pomelo, Cocktailcrevetten und Ananas, an Sauerrahmdressing 16.00
Lattichsalat mit Feta und Bresaolastreifen (I) 16.00
Lachs-Mango-Tatar serviert mit Toast 18.00
Schweizer Roastbeef serviert mit Salat 18.00

Portion Pata Negra (Esp)

​20.00

 

 

Hauptgang

 

Schweizer Pouletbruststreifen gebraten, serviert mit Eisbergsalat

24.00
Nudeln mit Crevettenwürfeli, getrockneten Tomaten, Cherrytomaten und Oliven 31.00
Schweizer Roastbeef gereicht mit Bratkartoffeln und Salat 36.00
Blacktiger Riesencrevetten gebraten, begleitet von Salat 36.00
Schweizer Kalbspaillard serviert mit Pommes Frites und Grillgemüse 48.00
Swissprime Rinds-Ribeye-Steak mit Kräuterbutter, begleitet von Bratkartoffeln und Gemüse 49.00

 

 

Nachspeisen

 
Beeren-Tiramisù alla QN 11.00
Joghurt-Zitronencrème mit Beeren 11.00
Ice Kaffee Mit Amaretto 13.00
Panna Cotta mit Pfirsichkompott 14.00
Zweifarbiges Schokoladenmousse mit Früchten garniert 14.00
Erdbeerenparfait mit Früchtemark, garniert mit Beeren 14.00
   
Carte d'Or Rahmeis in den Sorten Vanille, Schokolade, Straciatella, Kokos, Joghurt, Erdbeere  
Carte d'Or Sorbet in den Sorten Zitrone, Mango, Passionsfrucht, Himbeere  

 

 

Unsere Preise verstehen sich in CHF inkl. 8 % MwSt