à la carte
| Caesar Salad an fein-crémigem Parmesandressing | Fr. 16.00 |
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| Saisonale Blattsalate an milder Balsamicosauce | Fr. 12.00 |
| Bouquet von Blattsalaten mit frischer Rohkost, an milder Balsamicosauce | Fr. 13.00 |
| Antipastiteller mit eingelegtem Gemüse, Parmesan, Oliven, Salami, Serrano-Schinken (I) | Fr. 18.00 |
| Rindsfiletcarpaccio mit Rucola und Parmesan | Fr. 22.00 |
| QN Tatar mit einem Goût von Cognac, überbacken mit Café de Paris-Butter, serviert mit lauwarmem Baguette | Fr. 22.00 |
| Suppe des Tages | Fr. 10.00 |
| Penne Arrabiata | Fr. 22.00 |
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| Gnocchi di Patate gereicht an einer feinen Basilikum-Tomatensauce | Fr. 26.00 |
| Zitronenrisotto mit frischem Rucola und Cherrytomaten, verfeinert mit Mascarpone | Fr. 26.00 |
| Zitronenravioli an Salbeibutter | Fr. 28.00 |
| Penne alla Fini mit Kalbfleischwürfelchen, an Tomatenrahmsauce verfeinert mit Tabasco, Curry und Rahm | Fr. 30.00 |
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| Risotto Milanese in Vacanza mit feinstem Safran, zartesten Kalbfleischwürfelchen, abgerundet mit Mascarpone | Fr. 30.00 |
| Fettuccine al Salmone mit exquisitem Rauchlachs, verfeinert mit Oliven und frischen Kräutern, an leichter Rahmsauce | Fr. 29.00 |
| Kalbs-Cordonbleu gefüllt mit Raclettekäse und Schinken | Fr. 49.00 |
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| Galletto alla Diavola, knusprig gebratenes Mistchratzerli mit Senf und Rosmarin, verfeinert mit Peperoncini-Knoblauchöl | Fr. 40.00 |
| QN-Rindsfilet (180g) an köstlicher Pommery-Senfsauce | Fr. 54.00 |
| Schweizer Premium Entrecôte "Café de Paris" (200g), überbacken | Fr. 49.00 |
| Rindsfiletcarpaccio mit Rucola und Parmesan | Fr. 32.00 |
| QN Tatar mit einem Goût von Cognac, überbacken mit Café de Paris-Butter, serviert mit lauwarmem Baguette | Fr. 34.00 |
| Black-Tiger-Riesencrevetten an Mango-Chilisauce, serviert mit Reis und Spinat | Fr. 45.00 |
| Tagesfisch | |
| alle QN-Traditionsgerichte mit frischem Saisongemüse | |
| Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Bratkartoffeln, Nudeln oder Reis |
| siehe Monatskarte |
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